十時食旅

【店家地址】 台中市西屯區台灣大道三段251號B2(台中大遠百)

【營業時間】週一至週五 11:00~21:30

　　　　　　週六至週日 10:30~21:30

【連絡電話】(04)2259-9500

#口味偏好極為主觀，個人用餐心得僅供參考#

紹興醉雞 $280

醉雞一直是個人必點，鼎泰豐的醉雞酒味濃，與一般店家水平相仿，然分量卻明顯較少。

小籠包(10個)　$200

小籠湯包是鼎泰豐的招牌餐點，體積略小於滬舍餘味的，味道大勝，鹹度與黏膩度適中。

蝦肉蒸餃(5個)　$120

蒸餃屬於較為中規中矩的一道餐點，在小籠包之後沒有留下什麼印象。

元盅雞湯麵　$230

鼎泰豐的調味普遍偏淡，這碗麵亦然。

排骨蛋炒飯　$210

和目前同類型的餐廳相比，顯得清爽不油膩，炒飯粒粒分明，配上排骨味道剛好，

可以說是整桌最推薦的菜色，推薦程度高於小籠包。

蟹粉小籠包(5個)　$175

第一印象是賣相不佳，品嚐後則是覺得味道奇特，不合喜好。

菜肉餛飩湯 $140

菜肉餛飩的味道清爽，份量也滿適合餐末分食淺嚐。

蝦肉煎餃 $170

在歷次用餐所點的餐點中，屬味道較重的，但略顯油膩。

紅油抄手 $160

紅油抄手是個人喜歡的餐點之一，鼎泰豐的紅油抄手拌勻後品嚐，雖辣度不如預期，

但味道深得我心，是除了排骨蛋炒飯外另一道推薦的餐點。

酸辣湯(小) $80

酸辣湯是友人推薦的湯品，料多豐富以鼎泰豐的小碗大約可分3-5碗。

目前週末造訪台中店，仍可見到大排長龍的情景，平日等候時間長短不一，

大抵上入座後上菜速度流暢，加茶水或桌面整理的頻率視座位位置而定，

依據整年造訪的經驗，其服務水平均在普通之上，屬於表現穩定的店，

其餐點調味較坊間不少中餐廳清淡。