十時食旅

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：：店家資訊：：

【店家名稱】 元手壽司

【店家地址】 台中市西屯區朝富路248號

【營業時間】 午 11:30~14:00

　　　　　　 晚 17:30~21:00

【連絡電話】 (04)2258-1978

【官方網站】 http://www.元手壽司.tw/

【可否預約】 可

【可否刷卡】 可

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鮭魚刺身280，肉質鮮美，口感甘甜，每片分量十足。

牛肉溫沙拉85

蝦卵壽司25、鮭魚卵壽司60。

再正常不過的卵壽司了，不得不說鮭魚卵還是很鹹阿...

鮭魚起司卷280，整盤最滿意的就是包覆在外的鮭魚了，至於起司卷大家吃過之後，紛紛表示組合起來的味道有不協調感。

生干貝握壽司120、花枝握壽司30。

上盤中似乎有鮭魚握壽司100、鮪魚握壽司55、甜蝦握壽司70...。

鮭魚的品質不錯，鮪魚就差強人意了，其餘進了其他人的口中，就不予置評，但這盤壽司平均而言獲得正評。

蛤蜊蒜湯160，習慣了吃到飽的蛤蜊蒜湯，元手的湯味道可以說淡到乏善可陳。

三彩蘿蔓捲190，這道料理賣相特殊，嚐起來卻很微妙，最上層的海膽有明顯的腥味，中間的鮭魚卵過鹹，三人分食還是覺得分量太多。

槍烏賊海膽燒250，正點的下酒菜，送上來之後果斷加點溫清酒，扣除上面的醬料吃不習慣，是令人滿意的一項選擇。

由左上起分別是炙燒花枝80、炭燒干貝65、松露和牛炙190，以及鰻魚握壽司60。炭燒干貝除表面看得出炭燒之外，口感與生干貝所去無幾，和預期的不大相似；松露和牛炙是網路上許多人推薦的必點項目，肉質鮮嫩但略顯油膩。

最後，是餐後甜點－黑糖豆腐，一直喜歡不了這類甜點，只能果斷放棄了！