十時食旅

【店家地址】 台中市南屯區公益路二段138號
【營業時間】 週一-週五11:00-15:00；16:30-22:00
　　　　　　  週六-週日11:00-22:00
【連絡電話】 (04)2328-6661

【官方網站】http://www.pin-xin.com/

※註：菜單取自官網

品心港式飲茶在台中的港式飲茶中頗受好評，大里店不在平常的出沒範圍，於是一直躺在口袋名單裡，最近經過公益路時發現品心的分店就決定試一試味道。Menu共有2頁，圖中左側的餐點採劃記點餐，右側的餐點則是以推車方式提供，少部分直接向推車的服務人員點用。

糯米珍珠丸 $65

口感乾硬不討喜，推車服務雖然承襲了傳統港式飲茶的味道，但點心非新鮮現做，
有時候在推車上停留的時間久了，很難保證品質。

水晶鮮蝦餃 $89

外皮沾黏一夾就破，內餡加了筍子味道有些違和，重點是鮮蝦吃起來不大新鮮。

臘味蘿蔔糕 $55

作為個人港式飲茶必點之一的蘿蔔糕，品心的蘿蔔糕不像點點心可以吃到整塊的蘿蔔，
呈現別出心裁的賣點，表現中規中矩，十分普通。

蟹黃蒸燒賣 $80

味道普普，沒甚麼特別之處。

蔥花炸兩腸粉 $70

提供3種沾醬，可依個人喜好搭配食用，腸粉外皮糊糊爛爛的，油條已吸收水氣，
吃起來軟韌，這樣的份量三人共享還可以。

荷葉糯米雞 $80

糯米飯蒸的不好，沒有軟Q的口感，像是米心未透，而內餡也沒什麼配料，
反而吃起來有點黏黏的。

鮮蝦餛飩麵 $110

湯底只有滿滿的油蔥酥味，十分膩口，以價格而言份量明顯偏少，讓人覺得C/P值低落，
餛飩皮咬開可見未熟透的部分，內餡普通，整體不大推薦。

品心的優點以其環境為主，不限時的用餐時間、適當的桌距，並以隔板讓顧客能保有用餐隱私，推車服務對喜歡傳統形式的人來說，目前亦較為罕見；而缺點撇開個人好惡，常見服務人員聚集在特定處而只能於送餐時洽詢的窘境；此外，多數提供小菜的餐廳會在入座後，先詢問點選意願，可這次的小菜推車則是在餐點都上了大半後才出現，推車的形式讓品心不像一般現點現做的港式飲茶有固定出餐順序，但這樣的情形某種程度上反應了服務的不足，就本次用餐體驗，只能說又是一間一次店。