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【店家地址】 台中市西屯區台灣大道四段610 號

【營業時間】午餐 11:30~14:00

      晚餐 17:30~21:00

【訂位電話】(04)2465-6555

【用餐時間】2016/06

#本篇食記為個人用餐心得,因口味偏好極為主觀,內容僅供參考。#

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桔醬蔥油雞 $380

桔醬味道稍淡,雞肉鮮味不足,分量普通。

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乾炒牛肉河粉 $280

與平價茶餐廳的炒河粉相比,乾淨許多,沒有常見的焦味,

但醬油味道偏酸口味不討喜,整體調味偏鹹,沒有層次,極易膩口。

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金箔蝦餃 $120

喆園的蝦餃結實飽滿,外觀上乘,但蝦餃皮偏黏,口味也無突出之處。

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香菇燒賣 $90

賣相一般,內餡依然是蝦子,很平淡的一道點心。

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金華焗燒餅  $120

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海皇豆腐煲 $550

榮登最不值得的一道菜,食材等級極為普通,蝦子有不自然的脆感,

墨魚、干貝也煮得過老,失去鮮味,只剩下濃濃的醬汁味。

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韭菜鮮蝦腸粉 $180

同樣是平淡的一道菜,毫無記憶點,可以說有點多餘,稱不上好吃。

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雞汁煎鍋貼 $90

鍋貼煎得不錯,雖味道略鹹,但在整桌菜中較推薦。

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黃金流沙包  $120

皮非常黏,還有一顆直接黏在蒸籠上,夾起來就破了,不推。

 

#茶資$50元/人,白飯$30元/碗,品質普通。

 

整體而言,以飯店等級食材水準不到位,調味偏鹹且缺乏變化,

價格偏高,開放空間的座位少,用餐環境較一般茶餐廳安靜,

一開始的上菜速度流暢,但在正餐跟點心間的間隔稍久,令人不耐,

點餐明細最終結帳時才印出未拍照紀錄,

文內價格來源為發票及網路,結帳金額含服務費為$2574。

 

 

 

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